Nelle pendici occidentali dei Monti della Giudea, un museo naturale si estende su una superficie di 5 mila metri quadrati. Sono le grotte Avshalom Shoham, conosciute anche come Soreq Cave, scoperte nel 1968, custodite segretamente dal governo per diversi anni e solo recentemente aperte ai visitatori. Secondo i geologi la formazione di queste stalattiti e stalagmiti, lontane 2 chilometri dalla cittadina di Beit Shemesh, contiene stalattiti alte fino a quattro metri e antiche fino a 300 mila anni. La grotta, che porta il nome di un soldato israeliano, Shoham, è considerata uno degli scenari più incantevoli al mondo.